斜斟啤酒，省时却败味

饮用啤酒时，应朝酒杯徐徐倒入半杯啤酒，这时不喝，待二三分钟后再倒入少许啤酒，又过二三分钟再次倒入少许啤酒，直到啤酒泡沫高度占酒杯的1／5后，再一边追加啤酒，一边畅饮，也就是倒一杯啤酒大约需要7—8分钟时间。饮用啤酒，也不能狼吞虎咽，而须慢慢品用，既解暑驱热，又在闲情逸致中一饱口福。